Produktbeschreibung
Essigsäure, auch als AcOH bekannt, ist nach dem Hauptbestandteil von Essig benannt und eine der wichtigsten Fettsäuren. Sie kommt in vielen Pflanzen entweder in freier Form oder als Ester vor. Ihre Summenformel lautet CH3COOH.
Essig wird seit Tausenden von Jahren gebraut und verwendet, mit historischen Aufzeichnungen über die Essigherstellung im alten China. Konzentrierte Essigsäure wurde erstmals 1700 von Stahl erfolgreich entwickelt.
Reine Essigsäure ist eine farblose Flüssigkeit mit einem stechenden Geschmack, einem Schmelzpunkt von 16,6 °C, einem Siedepunkt von 117,9 °C und einer relativen Dichte von 1,049 (20/4 °C). Sie ist löslich in Wasser, Ethanol, Glycerin, Ether und Tetrachlorkohlenstoff, aber unlöslich in Schwefelkohlenstoff. Wasserfreie Essigsäure erstarrt bei niedrigen Temperaturen zu Eis und wird allgemein als Eisessig bezeichnet.
Sie ist ätzend und eine schwache organische Säure, weist die allgemeinen Eigenschaften von Säuren auf und kann mit Alkoholen Veresterungsreaktionen eingehen.
Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 16,2 °C (lit.) |
| Siedepunkt | 117-118 °C (lit.) |
| Dichte | 1,049 g/ml bei 25 °C (lit.) |
| Dampfdichte | 2,07 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | 11,4 mm Hg (20 °C) |
| Brechungsindex | n20/D 1,371 (lit.) |
| FEMA | 2006 | ESSIGSÄURE |
| Flammpunkt | 104 °F |
| Lagertemperatur | Unter +30 °C lagern. |
| Löslichkeit | Alkohol: mischbar (lit.) |
| Form | Lösung |
| pKa | 4,74 (bei 25 °C) |
| Spezifisches Gewicht | 1,0492 (20 °C) |
| Farbe | farblos |
| Geruch | Starker, stechender, essigartiger Geruch, wahrnehmbar bei 0,2 bis 1,0 ppm |
| pH | 3,91 (1 mM Lösung); 3,39 (10 mM Lösung); 2,88 (100 mM Lösung); |
| pH-Bereich | 2,4 (1,0 M Lösung) |
| Geruchsschwelle | 0,006 ppm |
| Geruchsart | sauer |
| Explosionsgrenze | 4-19,9 % (V) |
| Wasserlöslichkeit | mischbar |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,05 |
| λ: 270 nm Amax: 0,02 | |
| λ: 300 nm Amax: 0,01 | |
| λ: 500 nm Amax: 0,01 | |
| Merck | 14,55 |
| JECFA-Nummer | 81 |
| BRN | 506007 |
| Henry-Konstante | 133, 122, 6,88 und 1,27 bei pH-Werten von 2,13, 3,52, 5,68 bzw. 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Dielektrizitätskonstante | 4,1 (2 °C) |
| Expositionsgrenzen | TLV-TWA 10 ppm ~ 25 mg/m³ (ACGIH, OSHA und MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m³) (ACGIH). |
| Stabilität: | Flüchtig |
| LogP | -0.17 |
| CAS-Datenbank-Referenz | 64-19-7 (CAS-Datenbank-Referenz) |
| NIST-Chemie-Referenz | Essigsäure (64-19-7) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Essigsäure (64-19-7) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrensymbole | C,Xi |
| Risikosätze | 34-42-35-10-36/38 |
| Sicherheitssätze | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| RIDADR | UN 1792 8/PG 2 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 37113 |
| Selbstentzündungstemperatur | 426 °C |
| TSCA | Ja |
| Gefahrenklasse | 8 |
| Verpackungsgruppe | II |
| HS-Code | 29152100 |
| Daten zu gefährlichen Stoffen | 64-19-7(Gefahrstoffdaten) |
| Toxizität | LD50 bei Ratten (g/kg): 3,53 oral (Smyth) |
| IDLA | 50 ppm |
Werksbesichtigung
Unsere Anlage ist mit vollständigen chemischen Produktionslinien und einem betriebseigenen Labor für Qualitätstests ausgestattet. Wir halten eine stabile Produktionskapazität aufrecht, um Großbestellungen zu erfüllen. Kunden sind willkommen, Fabrikbesichtigungen zu vereinbaren.
Verpackung und Versand
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