Produktbeschreibung
Dextrin ist ein weißes, amorphes, geruchloses Pulver mit einem mild süßen Geschmack. Es ist in kaltem Wasser schwer löslich, in heißem Wasser leichter löslich und in Ethanol und Ether unlöslich. Bei Reaktion mit Jod entsteht eine rote Färbung. Dextrin wird in großem Umfang als Klebstoff in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt, darunter Pharmazie, Lebensmittelverarbeitung, Papierherstellung, Gießerei, Tapetenproduktion, Etiketten, Briefmarken und Klebebänder.

Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 53,75–54 °C |
| Dichte | 0,8 g/cm3 |
| Lagertemperatur | Bei Raumtemperatur lagern. |
| Löslichkeit | H2O: 0,1 g/mL heiß, vollständig, gelb bis sehr tiefgelb |
| Form | Pulver |
| Farbe | gelb |
| Geruch | geruchlos |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in heißem Wasser (0,1 g/ml). |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 142953 |
| Dielektrizitätskonstante | 2,2 (Umgebung) |
| Stabilität: | Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChIKey | FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N |
| SMILES | O1[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C1OC1[C@H](O)[C@@H](O)C(O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)O[C@@H]1CO |&1:1,4,6,8,13,15,19,20,22,24,27,31,r| |
| LogP | −4,673 (geschätzt) |
| EPA-Stoffregister-System | Dextrin (9004-53-9) |
| Sicherheitshinweise | 24/25 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | HH9450000 |
| F | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 35051000 |
Produktanwendung
Dextrin wird in verschiedenen Industrien häufig als Klebstoff eingesetzt, darunter Pharmazie, Lebensmittel, Papierherstellung, Gießerei, Tapetenproduktion, Etiketten, Briefmarken und Klebebänder. Bei der Verwendung als Tablettenklebstoff wird verlangt, dass er schnell trocknet, sich gleichmäßig verteilt, schnell bindet und unter feuchten Bedingungen löslich bleibt. In solchen Anwendungen werden üblicherweise weißes Dextrin oder gelbes Dextrin mit niedriger Viskosität ausgewählt. Für Etiketten- und Briefmarkenklebstoffe sind hohe Viskosität und starke Filmzähigkeit unerlässlich; weißes Dextrin oder British Gum ist geeignet. Darüber hinaus wird Dextrin auch als Druckpaste in Textildruck- und Färbeverfahren verwendet.
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